Permisos de actividades con música y/o canto

Ya se encuentra vigente la Resolución Conjunta 1/AGC/19 mediante la que se autorizó a los locales incluidos en el rubro “alimentación general y gastronomía” (Ley 6069), a realizar shows musicales o de canto, previa presentación de declaración jurada. De acuerdo a la norma vigente, el local que quisiera contar con una presentación musical conocida como [...]

Por |2019-10-21T22:38:56-03:00octubre 21st, 2019|Derecho, Gastronomía y derecho, Legislación|Comentarios desactivados en Permisos de actividades con música y/o canto

Mesas y sillas en la vereda

El 12 de julio la Legislatura de la Ciudad aprobó la modificación a la Ley Tarifaria 2019 eliminando, entre otras cosas,  la tasa aplicable a la ocupación del espacio público con mesas y sillas. Concretamente, derogó el Art  411 del Código Fiscal (t.o. 2019) y los artículos 39 y 40 del Anexo I de la [...]

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Sorbetes plásticos de un solo uso. Su prohibición

En el día de la fecha se publicó la Resolución 816 del Ministerio de Ambiente y Espacio Público mediante la que se resolvió prohibir la utilización, entrega y expendio de sorbetes plásticos de un solo uso, de manera progresiva. Se estableció, a este efecto, el siguiente cronograma: de modo inmediato: no se permite ofrecer o [...]

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La gestión colectiva y la gastronomía (o lo que se paga a SADAIC y otras entidades)

La Ley de Derechos de Autor N° 11.723 tutela los derechos de los creadores (arts. 1, 2, 36 y ccds.) y de los intérpretes (art. 56) de obras intelectuales. En lo que aquí interesa, comprende obras musicales y audiovisuales, en la medida que sean difundidas en los diferentes establecimientos. El principio general que rige la [...]

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Pago de propinas con tarjeta de crédito

El 30 de enero de 2019 se publicó en el Boletín Oficial la Resolución de AFIP N° 4408/19, mediante la que se modificó la Resolución General 140 de regimen de retención del impuesto al valor agregado y la Resolución General 4011 de regimen de retención de impuesto a las ganancias. Se establecen los siguientes cambios: [...]

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Servicio de mesa: Provincia de Buenos Aires y C.A.B.A

Días pasados los diarios y portales informativos publicaron una noticia sobre un fallo dictado por la Camara de Apelaciones Civil y Comercial de La Plata que habría establecido la “ilegalidad” del cargo por servicio de mesa. De la lectura del fallo dictado surge lo siguiente: – La Camara entendió que la información sobre el contenido [...]

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Registro para la Comercialización de Bebidas Alcohólicas

De acuerdo a lo establecido por la Resolución 368/AGC/2018 de fecha 05/06/2018  el próximo 07 de diciembre se reestablecería la obligación de completar el Registro para la Comercialización de Bebidas Alcohólicas, creado por Ley 3361. Les recordamos que la referida Ley impuso a los locales comerciales que distribuyan, suministren, vendan, exhiban, expendan o contengan depósito [...]

Por |2019-10-21T08:23:10-03:00octubre 21st, 2019|Derecho, Gastronomía y derecho, Legislación|Comentarios desactivados en Registro para la Comercialización de Bebidas Alcohólicas

Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos

En fecha 29/10/2018 se publicó en el Boletín Oficial la Ley N° 27454 de creación del Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA). El objeto de la Ley es tomar ciertas medidas que involucran a los diferentes sectores de la cadena de consumo de alimentos. A este efecto, se creó el [...]

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Menú inclusivo en Braille

Tal como es de vuestro conocimiento, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se encuentra vigente la Ley 66/1998 que establece la obligatoriedad de contar con ejemplares de menú impreso en sistema Braille. A fin de facilitar el cumplimiento de la normativa, COPIDIS junto a la Biblioteca Argentina para Ciegos brinda a locales gastronómicos de [...]

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Ley Nº 5985

Buenos Aires, 5 de julio de 2018 La Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires sanciona con fuerza de Ley Artículo 1°.- Modifícase el Artículo 10 de la Ley 4827 CABA, el cual quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 10: “Las carnicerías, pescaderías, verdulerías, panaderías y casas de comida para llevar que funcionan [...]

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