Sorbetes plásticos de un solo uso. Su prohibición

Sorbetes plásticos de un solo uso. Su prohibición

En el día de la fecha se publicó la Resolución 816 del Ministerio de Ambiente y Espacio Público mediante la que se resolvió prohibir la utilización, entrega y expendio de sorbetes plásticos de un solo uso, de manera progresiva. Se estableció, a este efecto, el siguiente cronograma: de modo i...
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Servicio de mesa: Provincia de Buenos Aires y C.A.B.A

Servicio de mesa: Provincia de Buenos Aires y C.A.B.A

Días pasados los diarios y portales informativos publicaron una noticia sobre un fallo dictado por la Camara de Apelaciones Civil y Comercial de La Plata que habría establecido la “ilegalidad” del cargo por servicio de mesa. De la lectura del fallo dictado surge lo siguiente: – La Camara ent...
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Registro para la Comercialización de Bebidas Alcohólicas

Registro para la Comercialización de Bebidas Alcohólicas

De acuerdo a lo establecido por la Resolución 368/AGC/2018 de fecha 05/06/2018  el próximo 07 de diciembre se reestablecería la obligación de completar el Registro para la Comercialización de Bebidas Alcohólicas, creado por Ley 3361. Les recordamos que la referida Ley impuso a los locales com...
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Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos

Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos

En fecha 29/10/2018 se publicó en el Boletín Oficial la Ley N° 27454 de creación del Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA). El objeto de la Ley es tomar ciertas medidas que involucran a los diferentes sectores de la cadena de consumo de alimentos. A este efect...
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Resolución N° 4: El fraccionamiento de vino en establecimientos vitivinícolas

Resolución N° 4: El fraccionamiento de vino en establecimientos vitivinícolas

En el día de la fecha, el Instituto Nacional de Vitivinicultura del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, dicto la Resolución N° 4, mediante la que se autorizó la utilización de envases de acero inoxidable para fraccionamiento de vino en establecimientos vitivinícolas. El control ...
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Menú inclusivo en Braille

Menú inclusivo en Braille

Tal como es de vuestro conocimiento, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se encuentra vigente la Ley 66/1998 que establece la obligatoriedad de contar con ejemplares de menú impreso en sistema Braille. A fin de facilitar el cumplimiento de la normativa, COPIDIS junto a la Biblioteca Argentina pa...
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Ley Nº 5985

Ley Nº 5985

Buenos Aires, 5 de julio de 2018 La Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires sanciona con fuerza de Ley Artículo 1°.- Modifícase el Artículo 10 de la Ley 4827 CABA, el cual quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 10: “Las carnicerías, pescaderías, verdulerías, pana...
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Publicidad y promoción de la venta de bebidas alcohólicas

Publicidad y promoción de la venta de bebidas alcohólicas

A fines de enero salió publicada en el Boletín Oficial de la Ciudad la Ley N° 5708 que tiene como objeto regular la publicidad y la promoción de la venta de bebidas alcohólicas en el ámbito de la Ciudad de Buenos Aires. La Ley establece la prohibición de publicitar todo tipo de bebidas alcoh...
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Registro para la comercialización de bebidas alcohólicas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Registro para la comercialización de bebidas alcohólicas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

El 13/11/2017 se publicó en el Boletín de la Ciudad la Resolución N° 333/AGC/17 mediante la cual se estableció la puesta en funcionamiento del Registro para la Comercialización de Bebidas Alcohólicas, creado por Ley 3.361. La referida Ley impuso a los locales comerciales que distribuyan, sumi...
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Derecho de autor y la industria gastronómica

Derecho de autor y la industria gastronómica

Un par de días atrás la Revista Brando publicó un artículo sobre la propiedad intelectual en la industria gastronómica “¿Derechos de autor sobre la milanesa con papas fritas a caballo?”. La tesis del autor es que los derechos de autor no aplican, en general, en la industria gastronómica...
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