Derecho de autor y la industria gastronómica
Un par de días atrás la Revista Brando publicó un artículo sobre la propiedad intelectual en la industria gastrónomica “¿Derechos de autor sobre la milanesa con papas fritas a caballo?”. La tesis del autor es que los derechos de autor no aplican, en general, en la industria gastró...
